伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的带顶棚市场之一，位于伊斯坦布尔市中心巴亚济特、努鲁奥斯曼尼耶和麦尔詹三个街区之间。这个庞大的综合体容纳了大约4000家店铺，在客流高峰期每天可接待近500000人，常被视为世界上最早的购物中心。
大巴扎的核心部分——内伯代斯坦（即珠宝伯代斯坦）始建于1455至1456年的冬天，即奥斯曼土耳其征服君士坦丁堡后不久。关于该建筑是否为拜占庭遗迹，学者们存有争议；但在1460年苏丹穆罕默德二世下令建造“檀香伯代斯坦”（因出售产自布尔萨的檀香线织物而得名）后，巴扎的基础最终确立。
大巴扎占地30700平方米，宛如一座巨大的迷宫，随着时间推移不断发展壮大。过去，该综合体内部设有清真寺、喷泉、水井、商队客栈和大门，最终通过将15世纪建成的两座带有厚墙和圆顶的主伯代斯坦周围的街道全部覆盖，演变成今天的模样。
在其漫长的历史中，大巴扎经历过多次毁灭性的火灾和地震，包括1701年的火灾以及1894年的伊斯坦布尔大地震。1894年地震后，在公共工程部负责人的监督下进行的修复工作缩小了综合体的范围，将一些老旧的奴隶和二手市场结构留在了新边界之外。
在奥斯曼帝国时期，贸易受到行会的严格监管，经营同类商品的工匠聚集在特定的街道上。当时严格禁止竞争，价格由当局统一规定，交易通常在木制长凳上进行，并向顾客提供茶水或咖啡。
随着西方工业竞争和社会变迁的到来，许多传统行会解散，少数族裔商人搬迁至贝伊奥卢等现代街区。制鞋匠和土耳其帽制造商等传统行业最终退出了历史舞台，只留下如“制帽匠街”和“制鞋匠街”等街名。
如今，大巴扎拥有26000名员工，依然是伊斯坦布尔充满活力的地标，凭借其历史魅力以及地毯、珠宝、银器和传统工艺品与现代购物中心展开竞争。源源不断的基调翻新工程旨在保护其历史砌体结构，并应对长久以来的维护挑战。
