伊斯坦布尔大巴扎位于伊斯坦布尔市中心，地处巴亚济特、努鲁奥斯曼尼耶和默尔坎街区之间，被认为是世界上最大、最古老的有顶集市之一。这个庞大的综合体内部拥有约4000家店铺，为大约25000人提供就业机会，在一天中最繁忙的时段可接待近500000人。该建筑在2014年以91250000名访客获得世界上访问量最大的旅游景点称号，常被称为世界上的第一个购物中心。
构成伊斯坦布尔大巴扎核心的内贝德斯坦（又称珠宝贝德斯坦）的建造，在奥斯曼帝国征服伊斯坦布尔后不久的1455/56年冬季开始。尽管有观点认为这座48米 x 36米的早期建筑是拜占庭时期的遗迹，但学者们对此仍有争议。而被视为集市建立年份的1460年，法提赫·苏丹·穆罕默德下令建造了专门出售布尔萨织物的桑达尔贝德斯坦。
真正的大集市随后由苏莱曼大帝下令用木材建造。这个庞大的迷宫随时间不断发展壮大，占地面积达30700平方米，拥有约66条街道。过去，该建筑内部曾有5座清真寺、1所学校、7处喷泉、10口水井、1个塞比尔亭、1个沙德万喷泉、24扇大门和17座商队客栈。
由十五世纪厚墙和圆顶的两座旧建筑为中心，随着时间的推移，周围不断发展的街道被加顶覆盖，从而变成了一个购物中心。集市的所有店铺宽度均按相同标准建造，每条街上特定行业的工匠都以行会形式聚集在一起。在棉被匠、拖鞋匠和土耳其帽匠等行业所在的街道上，商贩之间的竞争是绝对禁止的，且商品价格不得高于国家规定的标准。
在其悠久的历史中，伊斯坦布尔大巴扎曾多次受到地震和大火的冲击，遭受了严重破坏。例如，在1894年伊斯坦布尔地震中，集市的一些墙壁和一个穹顶坍塌，在马哈茂德·杰拉勒丁帕夏的监督下修复后，集市的边界在这一时期有所缩小。在二十世纪的1943年和1954年，该综合体经历过火灾，最近一次是在1980年进行了全面的修复。
如今，伊斯坦布尔大巴扎许多街道上的店铺功能已经发生变化，棉被匠或拖鞋匠等传统行业如今只化作了街名。主干道上集中了珠宝和黄金店铺，而小店铺则通过讨价还价进行销售。集市全天候生机勃勃，为游客提供手工地毯、银器、铜质纪念品和皮革制品。
