Serate di Degustazione Karas – Grand Cru Turchi 2

Situato a Beyoglu, il Canopy by Hilton Istanbul ospita un raduno speciale che unisce gastronomia e scoperte locali. Nell’ambito dell’evento, quattro produzioni locali di prima qualità accuratamente selezionate vengono offerte ai partecipanti insieme a piatti preparati appositamente per la serata.

Durante il programma, Bilge Yamen e Mehmet Yalcin accompagnano gli ospiti per condividere le storie, i profili di sapore e i dettagli tecnici di queste produzioni selezionate. Il menu di degustazione comprende mousse di mozzarella, piccoli calamari ripieni alla moda di Istanbul, stinco di agnello cotto a lento fuoco e sütlaç cotta.