艾尤普苏尔坦清真寺位于伊斯坦布尔君士坦丁堡城墙之外、金角湾畔的埃于普苏尔坦区。该建筑群内还建有伊斯兰教先知穆罕默德的旗手兼圣门弟子阿布·埃尤普·安萨里的陵墓。现今的建筑坐落在一处更为古老的遗址之上，其历史可追溯至19世纪初。由于该清真寺及其周边地区具有特殊的圣洁性，新登基的奥斯曼帝国苏丹在举行即位典礼时，会沿着登基之路前来此处佩戴奥斯曼之剑。
清真寺得名于阿布·埃尤普·安萨里，据信他在公元670年代君士坦丁堡的第一次阿拉伯围城战中牺牲于此。在伊斯坦布尔征服仅仅五年后的1458年，奥斯曼苏丹穆罕默德二世下令在该地区修建了一座建筑群。根据传说，穆罕默德二世在与导师阿克谢姆谢丁交谈时询问墓穴的位置，阿克谢姆谢丁指出的区域内发现了一块白色大理石。随后，穆罕默德二世下令围合该区域，并在发现陵墓后在其旁建造了清真寺。
这座建筑在历史上历经多次修缮，其宣礼塔由苏丹艾哈迈德三世于18世纪初重修。18世纪末，清真寺可能因地震而损毁，除宣礼塔外全部拆除，并于1798年在苏丹塞利姆三世的命令下开始重建，于1800年7月7日完工。东侧的宣礼塔则于1822年由马哈茂德二世按原貌重建。
阿布·埃尤普·安萨里作为圣门弟子且其陵墓位于此处，赋予了这座建筑极高的宗教重要性。陵墓位于清真寺礼拜大厅正门对面的庭院北侧，内部存有据信属于穆罕默德的圣遗物。由于清真寺极具神圣性，索科鲁·穆罕默德帕夏、西亚武什帕夏、拉拉·穆斯塔法帕夏、阿迪莱苏丹和米赫里沙赫苏丹等许多重要的奥斯曼帝国政治人物和皇室成员都选择安葬于此附近。迈哈迈德五世的陵墓也由建筑师凯马利丁贝伊于1918年在面向金角湾一侧设计。
尽管艾尤普苏尔坦清真寺的重建年代相对较晚，但它仍遵循了16世纪由建筑师希南普及的古典时期奥斯曼建筑风格。该建筑延续了类似阿扎普卡皮索科鲁·穆罕默德帕夏建筑群那种环绕半圆顶的中央圆顶及八角形华盖设计。其大部分装饰则采用当代奥斯曼巴洛克风格，包含嵌接柱、雕刻叶片和贝壳造型以及奥斯曼书法铭文。建筑主要由白石建造，部分立柱采用黄铜包边的白大理石制成。
从外部来看，一个形状不规则的大型外庭院通向一个长方形的内庭院。外庭院南侧升高的带顶走廊，曾被设计为苏丹进入清真寺及其专属区域的通道。内庭院中央有一座长方形平台以及一棵带有巴洛克大理石喷泉的老梧桐树。该平台曾是奥斯曼苏丹登基时佩戴奥斯曼之剑的地方。陵墓面向柱廊的墙壁及入口大厅，铺满了带有1580年代特征的封蜡红釉伊兹尼克瓷砖。
该清真寺曾是一个包含经学院、慈善厨房和浴室在内的大型建筑群的核心。虽然经学院可能在重建期间被毁，但浴室的大部分得以保存，现已作为埃于普苏尔坦陵墓浴室博物馆向公众开放。周边还坐落着为米赫里沙赫苏丹修建的慈善厨房和墓地等建筑。
在现代，清真寺是准备行割礼的男孩们穿着盛装前来参观的场所，同时市政部门也会在此举办集体割礼仪式。在斋月期间，这里依然是人们聚集开斋、在庭院中野餐，以及全年吸引全国各地访客前来的重要朝圣与交汇点。
