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伊斯坦布尔的历史地标菲谢克哈内连续三天在同一屋檐下呈献咖啡与巧克力文化的精致精髓。活动期间,众多国内外咖啡烘焙商、可可生产商与美食专业人士与访客齐聚一堂。不同的豆子风味、冲煮技术以及可可的独特个性向参与者进行了近距离介绍。
活动日程包含杯测会、品鉴区、工作坊、专属搭配体验以及多项精彩比赛。土耳其爱乐压锦标赛总决赛、首届豆到条挑战赛、土耳其咖啡挑战赛、米索斯拉花艺术赛以及与蓝带国际合作举办的圣塞瓦斯蒂安比赛纷纷登场。来自法国的NAHÙ品牌与蓝带国际厨师长马克·波凯等国际嘉宾亦举办专属工作坊。
访客可在烘焙村与豆到条实验室等区域了解国内外品牌的设备,并参与开放式项目内容与常规品鉴。这场为期三天的聚会在DJ音乐表演中进行,在菲谢克哈内举行,专为渴望探索咖啡与巧克力世界新动态的人士打造。
Kazlıçeşme, Kennedy Cad. No:52, 34020
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