حفل موسيقي
حفل الفنان تيو مان على مسرح هاربييه جميل بوزلو المفتوح
يلتقي الفنان تيو مان مع جمهوره على مسرح هاربييه جميل بوزلو المفتوح في منطقة شيشلي.
يستضيف أحد الأماكن التاريخية في إسطنبول، فيشيكهاني، تجمعاً شاملاً مخصصاً لثقافة القهوة المختصة وإنتاج الشوكولاتة الأصلي من حبوب الكاكاو مباشرة. يجتمع محمّصو القهوة المحليون والدوليون، وصانعو الشوكولاتة، ومتخصصو فن الطهي تحت سقف واحد ليقدموا للزوار فرصة فحص الحبوب المختلفة وملفات التحمص والطابع الفريد للكاكاو عن قرب.
تشمل الفعاليات المدرجة في البرنامج النهائيات الكبرى لبطولة أبيروب्रेस في تركيا، وأول مسابقة Bean to Bar Challenge في تركيا، ومسابقة تشيز كيك سان سيباستيان بالشوكولاتة بالتعاون مع معهد لو كوردون بلو، ومسابقة القهوة التركية بإشراف عثمان سيريم، ومسابقة ميثوس لفن لاتيه بمشاركة إمره أوزكايا. وبالإضافة إلى ذلك، ينظم علامة NAHÙ التجارية من فرنسا والشيف المدرب في لو كوردون بلو مارك بوكيه ورش عمل خاصة ضمن نطاق المهرجان.
يمكن للزوار اكتشاف نكهات مختلفة في مناطق Roasters Village وBean to Bar Lab وCupping Room، فضلاً عن الاستمتاع بمواواءمات القهوة والشوكولاتة إلى جانب عروض الدي جي. تلتقي العلامات التجارية من مختلف البلدان وموردي المعدات والشخصيات البارزة في الصناعة مع المشاركين طوال فترة المهرجان.
