Konzert
Candle of Love: Kerzenschein-Konzert in Sahne Dragos
Sahne Dragos in Maltepe ist Gastgeber eines besonderen Konzertprogramms mit romantischen Liedern in einer von tausenden Kerzen erhellten Atmosphäre.
Einer der historischen Veranstaltungsorte Istanbuls, Fisekhane, ist Gastgeber eines umfassenden Treffens, das der Spezialitätenkultur des Kaffees und der authentischen Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung gewidmet ist. Lokale und internationale Kaffeeröster, Schokoladenhersteller und Gastronomieprofis kommen unter einem Dach zusammen und bieten Besuchern die Gelegenheit, verschiedene Bohnen, Röstprofile und den einzigartigen Charakter des Kakaos aus der Nähe zu betrachten.
Auf dem Programm stehen unter anderem das Große Finale der türkischen AeroPress-Meisterschaft, die erste türkische Bean to Bar Challenge, die Chocolate San Sebastian Challenge mit Le Cordon Bleu, die von Osman Serim geleitete Turkish Coffee Challenge sowie die Mythos Latte Art Challenge mit Emre Özkaya. Darüber hinaus halten die französische Marke NAHÙ und der Le Cordon Bleu-Küchenchef und Ausbilder Marc Pauquet spezielle Workshops im Rahmen des Festivals ab.
Besucher können in den Bereichen Roasters Village, Bean to Bar Lab und Cupping Room verschiedene Geschmacksrichtungen entdecken und gleichzeitig Kaffee-Schokoladen-Paarungen sowie DJ-Auftritte genießen. Marken aus verschiedenen Ländern, Ausrüstungslieferanten und prominente Branchenpersönlichkeiten treffen während des gesamten Festivals auf die Teilnehmer.
